Разновидности и правила выбора рециркуляционной вытяжки

Вытяжка представляет собой компактный, эстетичный и очень полезный в хозяйстве предмет техники, который позволяет готовить, не боясь насытить кухню испарениями, жирами и прочими пищевыми загрязнениями, неизбежно появляющимися в процессе готовки. Современные приборы используются не только для своего основного назначения – очистки воздуха, но и для устранения неприятных запахов.

Во многих вытяжках установлена дополнительная функция освещения рабочей поверхности или плиты. Более современные модели отличаются эргономичностью, оригинальным дизайном и широкой функциональностью.

Благодаря кухонной вытяжке, хозяйкам не придется оборудовать канал вентиляции – техника также позволит сэкономить место в комнате и готовить с комфортом. Кроме того, разместить прибор можно в любом месте, независимо от расположения вентиляционных шахт – как правило, владельцы кухонь обычно размещают его над плитой или рабочей поверхностью.

Принцип работы прибора

Многие владельцы домов сталкиваются с такой проблемой, как невозможность проведения воздуховода на кухне – это довольно распространенная сложность, особенно в старых домах. Тем не менее, из этой ситуации есть гораздо более оптимальный выход: установить хорошую вытяжку с рециркуляцией, которая отлично справиться с посторонними запахами и очисткой воздуха в комнатах разных размеров.

Главный принцип работы устройства – обработка воздуха непосредственно в вытяжном канале. Вентилятор, располагающийся в корпусе прибора, способствует разрежению атмосферы над плитой или поверхностью и горячий воздух, вместе с пищевыми запахами и жировыми каплями, попадает внутрь устройства. Проникая к вентилятору, испарения и запахи проходят несколько фильтров, задерживающих на себе грязь, жир и прочие отложения. Очищенный после фильтрации воздух возвращается в кухню.

Несмотря на качественную очистку воздушного потока, после завершения готовки рекомендуется хорошо проветривать помещение – это поможет избавить кухню от мельчайших частиц жировых отложений, запахов и пищевых испарений.

Разновидности фильтров

Современные вытяжки, конечно, различаются по габаритам, мощности, и другим техническим характеристикам – однако, все устройства обладают достаточной продуктивностью для того, чтобы очистить помещение, где часто проходит готовка, независимо от его особенностей и размеров.

Современные рециркуляционные вытяжки оснащены фильтрами двух видов:

1. Жировой. Закрепляется на внешней части вытяжки. В основном, производится из металла и предназначен для задержки отложений жирового происхождения. Данный тип фильтров удобен в использовании, поскольку для его очистки хорошо подойдут простые моющие средства – мыть прибор достаточно раз в две-три недели.
2. Угольный. Предназначен для очищения воздуха, находящего внутри вытяжки. К сожалению, данный прибор не подлежит периодической очистке – суть его работы сводится к непрерывному функционированию в течение 3 месяцев, после чего его придется заменять на новый. В целом, это достаточно выгодный тип фильтров, поскольку новый прибор будет стоить довольно дешево. Установить фильтры пользователь легко сможет сам, без помощи профессиональных работников, а для того, чтобы человек не забывал вовремя их менять, производители оснащают приборы датчиками, подающими сигналы о загрязнении устройства.

Следует помнить, что, несмотря на то, что циркуляционные вытяжки для кухни установить относительно легко, монтаж может быть связан с определенной опасностью в виде возможных контактов с током и пожароопасными приборами. Рекомендуется доверить установку профессионалам, которые быстро, качественно и надежно закрепят вытяжку над плитой или рабочей поверхностью.

Преимущества и недостатки конструкции

У любой техники есть свои преимущества и недостатки, которые в той или иной степени влияют на выбор человека. Перед совершением покупки, следует выбрать предполагаемое место для установки вытяжки, подобрать цвет, дизайн, определиться с необходимой производительностью устройства.

Лучшими достоинствами техники являются:

• Простота в установке. При монтаже вытяжки не потребуется проведение никаких дополнительных строительных работ, а также нет зависимости от вентиляционных отверстий. По сути, закрепить вытяжку можно в любом месте комнаты при помощи специальных инструментов.
• Свобода действий. Разместить плиту можно практически везде, никак не завися от вентиляционного хода или наружной стены.
• Простота в использовании. Обычно у владельцев не возникает никаких сложностей с эксплуатацией прибора – он легко включается и выключается специальными кнопками и не имеет сложных встроенных функций и специальных режимов, с которыми могли бы возникнуть трудности.

Как и у любой техники для бытового использования, у рециркуляционных вытяжек есть свои недостатки, на которые тоже следует обратить внимание при покупке: фильтры, установленные в устройстве, не уменьшают уровень влажности в кухне во время приготовления пищи, а сам прибор может функционировать только при включенном электроприводе, производя шум.

Недостатки данной техники не столь существенны, как достоинства, но, чтобы избежать неприятных ситуаций после покупки, следует ответственно подойти к выбору прибора, который будет служить долгие годы, очищая воздух кухни от пищевых загрязнений.

Как сделать правильный выбор

Современные производители с каждым годом расширяют ассортимент выпускаемой продукции, потому подобрать ту модель, которая полностью устроит владельцев по всем техническим параметрам, неопытным людям довольно сложно. Не последнее значение при выборе имеет и внешний вид устройства, его габариты и даже расцветка – прибор должен органично и целесообразно смотреться на кухне, дополняя собой интерьер.

Следует также обратить внимание на следующие нюансы:

• Цена. Стоимость модели напрямую зависит от ее технических характеристик – то есть, чем больше уровень функциональных возможностей устройства, тем дороже обойдется его покупка. Чтобы сэкономить на приборе, можно отказаться от некоторых особенностей дорогих моделей: корпуса из нержавеющей стали, двухуровневой фильтрации, необычного дизайна и прочих.
• Фильтр. От мощности и вида фильтров также во многом зависит стоимость и особенности вытяжки. Поэтому, если на кухне проходит постоянная готовка, рекомендуется брать прибор с угольным фильтром, а если хозяйка предпочитает парить и варить, нежели жарить, больше подойдет фильтр из алюминия.
• Внешний вид. Дизайн вытяжек также бывает очень разным: устройства могут быть плоскими, куполообразными, наклонными и даже объемными – для приборов такого типа потребуется довольно много места в кухне. Если комната маленькая, лучше подобрать эргономичную плоскую вытяжку, которая гармонично впишется в общий интерьер.
• Функциональность. От быстроты циркуляции зависит периодичность обновления воздушного потока в комнате. Самым лучшим показателем мощности принято считать размер комнаты, умноженный на числа 12 и 1.3.
• Шум. Современные вытяжки рециркуляционные практически не издают вибраций и шума в процессе работы. Однако, иногда покупатель, решивший приобрести мощную вытяжку, может столкнуться с достаточно шумной моделью, поэтому следует заранее продумать, не будут ли звуки работы устройства мешать каждодневной готовке.

Независимо от того, какие тип и модель устройства предпочтет покупатель, следует помнить, что рециркуляционная вытяжка для кухни, как и любая другая техника, нуждается в регулярном и бережном уходе. Необходимо регулярно проветривать помещение, поскольку в процессе функционирования устройств повышается влажность, которая может стать причиной появления плесени.